Un label national qui pèse pour les commerçants et la collectivité
Le marché de plein vent de Laissac a obtenu le label « Marchés de France », attribué par la Fédération nationale des marchés de France. La remise officielle a eu lieu lors du traditionnel marché hebdomadaire et a été conduite par Cindy Lopes, présidente du Syndicat des commerçants non sédentaires pour l’Aveyron (qui couvre aussi le Tarn et le Lot).
Pour les acteurs du commerce non sédentaire, ce type de reconnaissance dépasse l’honorifique : il atteste d’un niveau exigent en matière d’accueil, de diversité des exposants et de mise en valeur des circuits courts. Concrètement, c’est un élément mobilisable par la commune et les commerçants pour renforcer l’attractivité, fidéliser la clientèle et structurer l’offre — des leviers qui influent directement sur le chiffre d’affaires et la pérennité des emplois sur le marché.
Critères évalués et conséquences pratiques
Le label s’appuie sur une liste de critères précis. Il récompense autant l’organisation que le partenariat entre la collectivité et les commerçants. À Laissac, la distinction a été présentée comme le fruit d’un travail mené au fil des mandats par les équipes municipales et les représentants du commerce.
| Critère | Ce que cela évalue |
|---|---|
| Qualité de l’accueil | Information, signalétique, service aux visiteurs |
| Diversité des commerçants | Offre variée et complémentaire |
| Valorisation des circuits courts | Présence de producteurs locaux |
| Organisation, sécurité, propreté | Conditions de tenue du marché |
| Accessibilité et partenariat | Coordination commune–commerçants |
Lors de la cérémonie, la présidente du syndicat a rappelé l’importance des partenariats entre communes et acteurs du commerce non sédentaire. Ce lien institutionnel est un garde-fou pour maintenir des marchés attractifs, fiables et conformes aux attentes des consommateurs, mais aussi pour sécuriser les revenus des commerçants qui en dépendent.
« sa volonté de poursuivre cette démarche »
La déclaration citée dans le cérémonial concernait la nouvelle municipalité, dirigée par Valérie Salles, qui s’est engagée à poursuivre le travail engagé avec les commerçants. La maire a annoncé des projets d’animations supplémentaires et la révision du règlement du marché, mesures destinées à accompagner l’évolution du lieu et à renforcer l’affluence.
Ce que cela change pour les salariés et les commerçants
- Visibilité renforcée : le label, prochainement affiché aux entrées et à l’office de tourisme, facilite la reconnaissance par les visiteurs et peut attirer une clientèle plus large.
- Soutien institutionnel : une gouvernance municipale active et des règlements adaptés sécurisent l’exercice des vendeurs non sédentaires.
- Opportunités économiques : plus d’animations et une meilleure organisation peuvent augmenter la fréquentation et les recettes, améliorant la viabilité des activités.
À l’échelle nationale, la fédération met en avant le rôle de ces labels pour professionnaliser le secteur et structurer des réseaux d’échanges entre communes. Pour les commerçants de Laissac, l’entrée dans ce réseau signifie un repère visible pour les clients et un atout pour négocier des dispositifs d’accompagnement ou des promotions ciblées. Pour les salariés et les personnes qui dépendent indirectement du marché (logistique, animation, tourisme), l’effet attendu est une consolidation des flux économiques locaux.
Sur le long terme, l’enjeu pour les élus et les professionnels reste de transformer cette reconnaissance en gains concrets : hausse de la fréquentation, élargissement de l’offre et maintien des conditions de travail pour les commerçants. Laissac dispose désormais d’un label national qui peut servir de levier — à condition d’un suivi opérationnel et d’un dialogue permanent entre la municipalité et les acteurs du marché.
