Entreprises Restaurants : la reprise fragilisée, plus de 4 900 établissements en défaillance en France Antoine Rivière · 23 septembre 2026
Pouvoir d'achat Le « menu du jour » repart à la hausse : énergie et matières premières pèsent sur les additions Sarah Lemoine · 31 août 2026
Économie Les restaurateurs du littoral méditerranéen confrontés à l’inflation du portefeuille des vacanciers Hugo Ferrand · 15 août 2026
Emploi Incendie à Noirmoutier : 15 salariés placés en chômage technique après un feu en cuisine Nicolas Berger · 15 août 2026
Entreprises Un redressement judiciaire a sauvé une PME de restauration et transformé son dirigeant Céline Bouchard · 11 août 2026
Pouvoir d'achat La street food asiatique s’impose en France mais cherche encore son modèle rentable Valérie Dumas · 9 août 2026
Marketing Black & White Burger lance la GMK Box avec l'influenceur auto GMK à 14,90 € Anaïs Corbin · 9 août 2026
Entreprises Un warung familial modernise sa PME : plateformes de livraison et IA au service de la relance Céline Bouchard · 8 août 2026
Marketing Saint‑Raphaël lance l'appel aux restaurateurs pour la fête du 15 août 2026 sur l'Eisenhower Anaïs Corbin · 6 août 2026
Économie La restauration en mutation : entre post‑Covid, inflation et nouvelles habitudes des clients Hugo Ferrand · 2 août 2026
Pouvoir d'achat La baisse du pouvoir d'achat réduit les additions sur la Côte d’Azur : vin et desserts sacrifiés Sarah Lemoine · 2 août 2026
Pouvoir d'achat Sur la Côte d’Azur, les Français rognent sur les repas pour préserver leur budget vacances Sarah Lemoine · 2 août 2026
Entreprises
