Une réforme pour alléger l'intermédiation et mieux contrôler les flux alimentaires
Le gouvernement marocain a engagé la préparation d'un nouveau cadre législatif pour les marchés de gros afin de lutter contre les coûts d'intermédiation et d'accroître la transparence des transactions. L'objectif affiché est clair : diminuer les frais supportés par les producteurs et, en bout de chaîne, par les consommateurs. Cette annonce intervient dans un contexte où les prix alimentaires ont recommencé à grimper malgré une inflation jugée maîtrisée.
Concrètement, la réforme concernera notamment le régime des mandataires et la dissociation de la fiscalité locale de l'obligation de passage physique par ces marchés. Ces mesures visent à limiter les interventions intermédiaires qui pèsent sur les marges des agriculteurs et gonflent le prix final payé par les foyers.
Des structures régionales pour rapprocher producteurs et circuits de distribution
Le programme prévoit le lancement de six sociétés régionales de distribution dans les principaux bassins agricoles. Ces entités offriront aux producteurs et coopératives des services industriels et logistiques :
- tri des récoltes ;
- conditionnement ;
- réfrigération ;
- transport vers les centres de commercialisation.
L'idée est d'industrialiser certaines étapes en amont pour réduire les pertes, améliorer la qualité livrée aux acheteurs et limiter les intermédiaires payés en cascade.
Un chantier majeur : le complexe régional de Rabat-Salé-Skhirat-Témara
Parallèlement, les opérations pour mettre en exploitation le complexe régional de commercialisation de Rabat-Salé-Skhirat-Témara doivent se poursuivre. Ce projet dispose d'une enveloppe de 1 milliard de dirhams. Il s'inscrit dans une ambition plus large : édifier un réseau national de douze complexes pour structurer les flux et centraliser certaines fonctions logistiques.
| Mesure | Détail |
|---|---|
| Cadre législatif | Réforme du régime des mandataires et de la fiscalité liée aux passages physiques |
| Sociétés régionales | 6 sociétés de distribution proposant tri, conditionnement, réfrigération, transport |
| Complexe prioritaire | Rabat-Salé-Skhirat-Témara — enveloppe : 1 milliard de dirhams |
| Objectif final | Réseau national de 12 complexes |
Quelles conséquences pour le pouvoir d'achat ?
À court terme, les effets sur les prix à la consommation dépendront de l'application concrète des mesures et de la durée du chantier. Si la réduction des intermédiaires et l'amélioration logistique permettent de limiter les coûts de distribution, les consommateurs pourraient voir une moindre pression sur les prix des fruits, légumes et autres denrées périssables.
Pour un foyer, l'enjeu est économique et pratique : moins de pertes au stade post-récolte et une commercialisation mieux organisée peuvent réduire la volatilité des prix et améliorer la disponibilité de produits frais. Mais la traduction de ces gains en euros ou dirhams par mois et par foyer dépendra du rythme d'implémentation et de la concurrence sur les marchés de détail.
Limitations et perspectives
La réussite de la réforme repose sur plusieurs prérequis : coordination entre acteurs publics et privés, gouvernance transparente des nouvelles sociétés régionales, et capacité à intégrer les petits producteurs. Le chantier des complexes régionaux, qui mobilise des fonds importants, devra démontrer des gains en efficacité pour justifier l'investissement public.
Sur le papier, le dispositif vise à « rendre la chaîne alimentaire plus efficiente » en s'attaquant aux frais d'intermédiation. Reste à mesurer, dans les prochains mois, l'impact réel sur les prix supportés par les ménages.
