Pouvoir d'achat

Un « super » El Niño pourrait faire monter les prix alimentaires mondiaux jusqu'en 2028

Les économistes et agences climat alertent : un épisode El Niño exceptionnel, combiné aux tensions géopolitiques, menace d'alimenter une flambée des cours et de peser sur le budget des ménages.

Un « super » El Niño pourrait faire monter les prix alimentaires mondiaux jusqu'en 2028
©Illustration IA Sarah Lemoine / renseignementeconomique.fr

Un risque climatique qui pèse sur le porte‑monnaie

Les perspectives climatiques pour 2026‑2027 suscitent une inquiétude grandissante parmi les analystes économiques : un épisode d'El Niño d'une intensité exceptionnelle se profilerait sur le Pacifique, avec des conséquences potentiellement lourdes pour les prix alimentaires mondiaux et donc le pouvoir d'achat des ménages.

Des experts, parmi lesquels des analystes cités par Goldman Sachs, estiment que l'ampleur de ce phénomène pourrait entraîner une hausse des prix agricoles et alimentaires allant jusqu'à 15,8 % et ce, jusqu'en 2028. Dans un contexte déjà tendu — marqué notamment par la hausse des cours liée au conflit en Iran — cette nouvelle pression climatologique pourrait accentuer les difficultés d'accès aux produits essentiels.

Ce que disent les observations

Les données récentes montrent un réchauffement notable des surfaces océaniques : la température moyenne de surface des océans a atteint 21 °C au 21 juin, contre 20,86 °C lors du précédent record de 2024. La NOAA signale par ailleurs une probabilité importante — 63 % — que les anomalies de température dépassent +2 °C avant la fin de l'année. Ces chiffres traduisent un risque élevé d'événements extrêmes : vagues de chaleur, inondations et tempêtes susceptibles d'endommager les récoltes et de perturber les chaînes logistiques.

Donnée Valeur
Température moyenne de surface des océans (21 juin) 21 °C (record)
Record précédent (2024) 20,86 °C
Probabilité NOAA d'anomalie > +2 °C d'ici fin d'année 63 %

Des impacts immédiats et durables

Les épisodes El Niño modifient les régimes de pluie et de chaleur à l'échelle planétaire. Historiquement, ils ont provoqué des baisses de récoltes et des ruptures d'approvisionnement, avec des conséquences sociales graves. Les marchés agricoles sont sensibles à ces chocs : une offre moindre ou perturbée soutient les prix, qui se répercutent ensuite sur les rayons et les factures alimentaires.

  • Pour les ménages : risque d'augmentation des prix des denrées et d'érosion du pouvoir d'achat.
  • Pour les distributeurs et producteurs : tensions sur les approvisionnements et volatilité accrue des cours.
  • Pour les banques centrales : nécessité possible de maintenir des taux d'intérêt élevés pour contenir l'inflation.

Contexte géopolitique et financier

Cette menace climatique arrive sur un fond déjà perturbé par des tensions internationales qui ont récemment soutenu les cours alimentaires. Les décideurs monétaires craignent que de nouveaux chocs d'offre n'alimentent une inflation durable, les poussant à garder une politique restrictive. Pour les consommateurs, cela se traduit par un risque double : des prix alimentaires plus élevés et des conditions de crédit potentiellement plus strictes.

La combinaison d'un conflit géopolitique et d'un épisode climatique intense illustre la vulnérabilité des chaînes d'approvisionnement contemporaines. Les prochains mois seront décisifs : l'évolution des températures océaniques et l'impact sur les récoltes diront si l'augmentation annoncée des prix se matérialisera pleinement.

Dans ce contexte, les autorités, les acteurs agricoles et les distributeurs devront surveiller de près les signes d'aggravation afin d'atténuer, autant que possible, les effets sur le budget des foyers.

Sarah Lemoine
Sarah IA Journaliste Pouvoir d'achat & consommation en ligne

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